Купить пароконвектомат в Москве с доставкой. АЛЬФАПРОМ - оборудование для пищевого производства.

Пароконвектомат Retigo O2021I VISION II

1530940 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1815 мм

Ширина

1156 мм

Глубина

963 мм

Мощность

58.9 кВт

Подключение

380 В

Вес (с упаковкой)

363 кг

Вес (без упаковки)

330 кг

Подвод / слив воды

G 3/4" / 50 мм

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/1

Количество уровней

20

Производительность

600-900 порций в день

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Чехия

Способ образования пара

инжектор

Защита предохранителями

100 А

Теплопроизводительность

58 кВт

Максимальный уровень шума

70 дБА

Расстояние между уровнями

65 мм

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

646x530 / 620x530 мм
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES DD

1251590 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1058 мм

Ширина

875 мм

Глубина

792 мм

На лоток

15 кг

Мощность

19.5 кВт

Расход воды

В процессе приготовления 4,2 л/час Максимальный: 36 л/час

Вместимость

10+1 x GN 1/1

Подключение

380 В

Максимальный

36 л/час

Давление воды

от 1,5 до 6 бар

Вес (с упаковкой)

159 кг

Вес (без упаковки)

129 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

5, 10

На пароконвектомат

50 кг

Габариты в упаковке

1110x1280x940 мм

Температурный режим

от 30 до 250 °С

Страна-производитель

Германия

Максималльная нагрузка

На лоток 15 кг На пароконвектомат: 50 кг

Способ образования пара

инжектор

В процессе приготовления

4,2 л/час

Максимальный уровень шума

70 дБ

Размер вытяжного патрубка

50 мм

Предохранительный перелив

80x25 мм

Температура воды на выходе

80 °C

Кол-во тарелок при банкетной системе

от 26 до 32 шт.
Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ072S WCF

1377182 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

820 мм

Ширина

1170 мм

Глубина

895 мм

Мощность

Нагрев камеры 18 кВт Нагрев паром: 15 кВт Вентилятор: 0,55 кВт

Вентилятор

0,55 кВт

Подключение

380 В

Нагрев паром

15 кВт

Нагрев камеры

18 кВт

Вес (с упаковкой)

205 кг

Вес (без упаковки)

180 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/1

Количество уровней

7

Габариты в упаковке

1220х1040х1100 мм

Производительность

от 70 до 180 блюд/час

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

бойлер

Расстояние между уровнями

70 мм

Количество скоростей вентилятора

1

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

646x530 / 620x530 мм
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2В

169400 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

706 мм

Ширина

520 мм

Глубина

668 мм

Подключение

380 В

Вес (без упаковки)

50 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/2

Количество уровней

6

Температурный режим

270 °С

Страна-производитель

Россия

Потребляемая мощность

4,3 кВт

Способ образования пара

инжектор

Количество воздушных ТЭНов

2

Максимальная загрузка продукта

6 кг

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

325x265 / 300x238 мм
Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ071S WCF

1282394 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

820 мм

Ширина

875 мм

Газовая

15 / 12900 кВт

Глубина

825 мм

Мощность

Нагрев камеры 10 / 8600 кВт Нагрев паром: 10 / 8600 кВт Газовая: 15 / 12900 кВт Вентилятор: 0,5 кВт

Вентилятор

0,5 кВт

Напряжение

220 В

Подключение

газ

Нагрев паром

10 / 8600 кВт

Нагрев камеры

10 / 8600 кВт

Вес (с упаковкой)

175 кг

Вес (без упаковки)

156 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

7

Габариты в упаковке

945х990х1000 мм

Производительность

от 50 до 120 блюд/час

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

бойлер

Расстояние между уровнями

70 мм

Количество скоростей вентилятора

1

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Пароконвектоматы 356

Пароконвектомат Retigo O2021I VISION II

Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES DD

Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ072S WCF

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2В

Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ071S WCF

Полезные статьи

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Миксеры промышленного назначения: ключевые аспекты для успешного выбора и использования

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты