Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Москве

Котел варочный Abat КПЭМ-160-ОМ2 со сливным краном

Наличие уточняйте

763180 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Объем

160 л

Высота

1164 мм

Миксер

True

Формат

опрокидывающийся

Ширина

1363 мм

Глубина

980 мм

Подключение

380 В

Диаметр котла

652 мм

В режиме варки

18,1 кВт

Опрокидывание

автоматическое

Количество ТЭНов

6 шт.

Вес (без упаковки)

277 кг

Температурный режим

от 3 до 120 °C

Страна-производитель

Россия

Диаметр сливного крана

40 мм

Скорость вращения миксера

от 0 до 120 об/мин.

Время опрокидывания, не более

0,6 мин.

В режиме варки с перемешиванием

21 кВт

Максимальный угол опрокидывания

100°

Номинальная потребляемая мощность

В режиме варки 18,1 кВт В режиме варки с перемешиванием: 21 кВт

Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более

60 мин.
Плита индукционная Кобор I9-2S2

Наличие уточняйте

129455 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

870 мм

Ширина

400 мм

Глубина

900 мм

Конфорка

индукционная

Мощность

7 кВт

Оснащение

шкаф для инвентаря

Установка

напольная

Напряжение

220 В

Вес (без упаковки)

39 кг

Мощность конфорки

3,5 кВт

Количество конфорок

2

Страна-производитель

Россия

Толщина стеклокерамики

6 мм

Диаметр катушки нагрева

220 мм

Температурный режим конфорок

от 60 до 240 °С
Плита газовая Apach Chef Line LRSTG87OS

Наличие уточняйте

249600 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

870 мм

Ширина

800 мм

Глубина

700 мм

Мощность

12 кВт

Оснащение

подставка (стенд)

Установка

напольная

Вес (с упаковкой)

129.8 кг

Вес (без упаковки)

118 кг

Габариты в упаковке

900х800х1070 мм

Количество конфорок

1

Рабочая поверхность

сплошная

Страна-производитель

Италия
Пароконвектомат Lefa CMT8-1/1

Наличие уточняйте

760440 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1290 мм

Ширина

750 мм

Глубина

760 мм

Мощность

12.86 кВт

Подключение

380 В

Вес (с упаковкой)

255 кг

Вес (без упаковки)

215 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Подключение к воде

1/2 дюйма

Количество уровней

8

Температурный режим

250 °С

Страна-производитель

Германия

Подключение к вентиляции

DN80

Подключение к канализации

DN50

Подключение к электросети

3/N/PE

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-GPRM

Наличие уточняйте

617081 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

675 мм

Ширина

750 мм

Глубина

783 мм

Мощность

0.6 кВт

Подключение

220 В, газ

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Вес (без упаковки)

85 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

5

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Регулировка подачи пара

от 0 до 100 %

Способ образования пара

инжектор

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Номинальная мощность газа

15 кВт

Расстояние между уровнями

67 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Регулировка времени приготовления

от 0 до 120 минут

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C

Тепловое

Котел варочный Abat КПЭМ-160-ОМ2 со сливным краном

Плита индукционная Кобор I9-2S2

Плита газовая Apach Chef Line LRSTG87OS

Пароконвектомат Lefa CMT8-1/1

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-GPRM

Полезные статьи

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Миксеры промышленного назначения: ключевые аспекты для успешного выбора и использования

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты