Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Москве

Чафинг-диш MVQ 10-11L

Наличие уточняйте

52444 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Объем

11 л

Высота

325 мм

Ширина

495 мм

Глубина

470 мм

Габариты рамы

435х330х180 мм

Источник тепла

горелка

Вес (с упаковкой)

10 кг

Способ установки

настольный

Страна-производитель

Германия
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 AL UD

Наличие уточняйте

136378 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

635 мм

Ширина

790 мм

Глубина

785 мм

Мощность

6.4 кВт

Подключение

380 В

Вес (без упаковки)

56.4 кг

Панель управления

механическая

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

4

Температурный режим

от 50 до 300 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

инжектор

Расстояние между уровнями

73 мм

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм
Котел варочный Hackman (4222100) Proveno Chill Pro 100E SCE, со съемным венчиком

Наличие уточняйте

2509160 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Объем

100 л

Высота

900 мм

Миксер

True

Формат

опрокидывающийся

Ширина

1144 мм

Глубина

690 мм

Мощность

20.75 кВт

Подключение

380 В

Опрокидывание

автоматическое

Страна-производитель

Италия
Печь ротационная Bassanina Rotor 68

Наличие уточняйте

1380711 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

2200 мм

Ширина

1440 мм

Глубина

1930 мм

Мощность

58 кВт

Подключение

380 В

Размер противня

800х600 мм

Вес (с упаковкой)

1600 кг

Вес (без упаковки)

1430 кг

Количество уровней

18

Производительность

125 кг/ч

Температурный режим

300 °С

Страна-производитель

Италия

Время непрерывной работы

24 часа в сутки

Скорость вращения тележки

3,625 об/мин.

Максимальная грузоподъемность

300 кг

Потери тепла при открывании дверцы

около 20 °C

Средняя скорость прироста температуры

от 8 до 10 °C
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18М (разборный)

Наличие уточняйте

295680 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

ТЭНы

4х 1,2 кВт

1 место

221 кг

2 место

99 кг

Ширина

995 мм

Глубина

от 1107 до 1320 мм

Напряжение

220 В

Номинальная

4,98 кВт

Вес с упаковкой

1 место 221 кг 2 место: 99 кг

Лампа освещения

3х 0,025 кВт

Формат емкостей

противень 600x800 мм

Количество ТЭНов

4

Вес (без упаковки)

208 кг

Габариты в упаковке

1 место 2200хх1110х490 мм 2 место: 2200х1080х410 мм

Температурный режим

от 25 до 85 °С

Высота (без упаковки)

2130 мм

Страна-производитель

Россия

Полезный объем камеры

1,35 м3

Потребляемая мощность

Номинальная 4,98 кВт Электродвигатель вентиляторов: 0,03 кВт Лампа освещения: 3х 0,025 кВт ТЭНы: 4х 1,2 кВт

Длина выдвижного порога

от 338 до 460 мм

Внутренние размеры камеры

740х940х1940 мм

Уровень влажности в камере

от 50 до 90%

Объем воды, заливаемой в ванну

3,6 дм3

Электродвигатель вентиляторов

0,03 кВт

Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С)

15 мин.

Температура воздуха, установленная в рабочей камере

45 °С

Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С

1,2 кВт*ч

Тепловое

Чафинг-диш MVQ 10-11L

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 AL UD

Котел варочный Hackman (4222100) Proveno Chill Pro 100E SCE, со съемным венчиком

Печь ротационная Bassanina Rotor 68

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18М (разборный)

Полезные статьи

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Миксеры промышленного назначения: ключевые аспекты для успешного выбора и использования

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты