Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Москве

Мармит ITERMA МЭ-У-1507-21КЗ

Наличие уточняйте

139729 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Объем

80 л

Высота

900 мм

Нагрев

водяной, воздушный (сухой)

Ширина

1500 мм

Глубина

от 700 до 1050 мм

Мощность

5 кВт

Источник тепла

380 В

Диаметр конфорки

220 мм

Способ установки

напольный

Вес (без упаковки)

100 кг

Мощность конфорки

2,6 кВт

Температурный режим

от 80 до 400 °C

Страна-производитель

Россия

Температура воды в ванне

80 °С

Макс. температура конфорки

400 °С
Пароконвектомат ATESY РУБИКОН АПК-10-1/1

Наличие уточняйте

285650 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Щуп

от 30 до 120 °С

Высота

1000 мм

Камера

от 30 до 250 °С

Ширина

845 мм

Глубина

780 мм

Род тока

трехфазный переменный (с нейтралью)

Мощность

19 кВт

ТЭН камеры

18 кВт

ТЭН бойлера

9 кВт

Подключение

380 В

Частота тока

50 Гц

Макс. расход воды

от 4 до 6 л/час

Вес (без упаковки)

120 кг

Панель управления

электромеханическая

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

10

Температурный режим

от 30 до 250 °С

Номинальная мощность

ТЭН камеры 18 кВт ТЭН бойлера: 9 кВт

Страна-производитель

Россия

Способ образования пара

бойлер

Расстояние между уровнями

68 мм

Диапазон установки таймера

от 1 мин. до 9 ч. 59 мин.

Макс. глубина гастроемкости

65 мм

Номинальное напряжение на ТЭНе

220 В

Диапазон установки температуры

Щуп от 30 до 120 °С Камера: от 30 до 250 °С

Макс. нагрузка на гастроемкость

5 кг

Давление воды в водопроводной сети

от 200 до 600 кПа

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Габариты с ручкой и душирующим устройством

945х845х1000 мм
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ67Ж-02

Наличие уточняйте

114430 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

940 мм

Ширина

1110 мм

Глубина

760 мм

Конфорка

чугунная

Конфорки

25 мин.

Мощность

21.6 кВт

Оснащение

духовой шкаф

Установка

напольная

Напряжение

380 В

Жарочный шкаф

30 мин.

Размер конфорок

300х300 мм

Вес (с упаковкой)

217 кг

Вес (без упаковки)

163 кг

Габариты в упаковке

1200x900x1150 мм

Количество конфорок

6

Страна-производитель

Россия

Высота с воздуховодом

940 мм

Ширина с воздуховодом

760 мм

Мощность жарочного шкафа

4,8 кВт

Температурный режим духовки

от 20 до 270 °С

Площадь жарочной поверхности

0,54 м2

Потребляемая мощность конфорки

2,8 кВт

Соотношение мощностей конфорки

1,4 / 2,3 / 1

Количество переключателей мощности

6

Допустимая нагрузка на одну конфорку

20 кг

Температура рабочей поверхности конфорок

400 °С

Температура срабатывания термовыключателя

324 °С

Время разогрева до максимальной температуры

Жарочный шкаф 30 мин. Конфорки: 25 мин.

Номинальная потребляемая мощность ТЭН жарочного шкафа

4,8 кВт
Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-ETDV без сливного отверстия

Наличие уточняйте

107100 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

425 мм

Ширина

800 мм

Глубина

811 мм

Мощность

3.5 кВт

Противень

600х400 мм

Управление

электронное

Подключение

220 В

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Пароувлажнение

True

Размер противня

600х400 GARBIN, FOINOX

Вес (без упаковки)

46 кг

Количество уровней

3

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Расстояние между уровнями

75 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C
Плита газовая WOK Apach Chef Line LRWG67OS

Наличие уточняйте

212870 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

870 мм

Ширина

600 мм

Глубина

700 мм

Мощность

10 кВт

Оснащение

подставка (стенд)

Установка

напольная

Вес (с упаковкой)

66 кг

Вес (без упаковки)

60 кг

Габариты в упаковке

700х800х1070 мм

Количество конфорок

1

Рабочая поверхность

секционная

Страна-производитель

Италия

Тепловое

Мармит ITERMA МЭ-У-1507-21КЗ

Пароконвектомат ATESY РУБИКОН АПК-10-1/1

Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ67Ж-02

Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-ETDV без сливного отверстия

Плита газовая WOK Apach Chef Line LRWG67OS

Полезные статьи

Автоклав для пищевого производства: зачем нужен, какова польза, принцип работы, какие продукты обрабатываются.

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты