pin
Шоссе Энтузиастов, 56 Время работы: Пн.-Пт. 10:00-19:00 по Мск.

Расстоечные шкафы

174
Развернуть фильтры
    Фильтр по параметрам
    Цена
    Бренд

  • Шкаф расстоечный UNOX XL 415

    Ширина
    862 мм
    Глубина
    890 мм
    Мощность
    2.4 кВт
    Напряжение
    220 В
    Сбоку, минимум
    45 мм
    Сзади, минимум
    70 мм
    Формат емкостей
    противень 600х400 мм
    Вес (с упаковкой)
    42 кг
    Вес (без упаковки)
    38 кг
    Количество уровней
    6х2
    Температурный режим
    50 °С
    Высота (без упаковки)
    805 мм
    Страна-производитель
    Италия
    Расстояние при установке
    Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм
    Расстояние между уровнями
    75 мм
    Относительно стен, минимум
    50 мм
    Влажность окружающей среды
    не более 70 %
    Давление подключаемой воды
    от 150 до 600 кПа
    Температура окружающей среды
    от 5 до 35 °C
    Maксимальная нагрузка на противень
    5 кг
    Относительно другого оборудования
    Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм
    Максимальная жесткость подключаемой воды
    7 °f
    Максимальная температура подключаемой воды
    30 °C
    Максимальная электропроводность подключаемой воды
    150 мкС/см
  • Камера расстоечная Gemm CL1/0913

    Ширина
    1370 мм
    Глубина
    970 мм
    Мощность
    1.52 кВт
    Напряжение
    220 В
    Вместимость
    1 тележка с лотками размером 600х800 мм
    Формат емкостей
    противень 600x800 мм
    Вес (с упаковкой)
    400 кг
    Внутренние размеры
    1000х800х2070 мм
    Температурный режим
    от -10 до 40 °С
    Высота (без упаковки)
    2570 мм
    Страна-производитель
    Италия
    Потребляемая мощность
    2,49 кВт
  • Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16М

    ​ТЭНы
    ​ТЭН нагрева камеры 2,4 кВт ТЭН подогрева воды: 0,8 кВт
    Ширина
    918 мм
    Глубина
    от 897 до 1113 мм
    Мощность
    3.33 кВт
    Вентилятор
    0,03 кВт
    Напряжение
    220 В
    Длина порога
    от 338 до 460 мм
    Лампы освещения
    2х 0,25 кВт
    Формат емкостей
    гастроемкость GN2/1, противень 600х400 мм
    Вес (без упаковки)
    170 кг
    ТЭН подогрева воды
    0,8 кВт
    Количество уровней
    16
    Температурный режим
    от 30 до 85 °С
    ​ТЭН нагрева камеры
    2,4 кВт
    Высота (без упаковки)
    1835 мм
    Страна-производитель
    Россия
    Полезный объем камеры
    940 л
    Внутренние размеры камеры
    650х700х1630 мм
    Уровень влажности в камере
    от 50 до 90%
    Объем воды, заливаемой в ванну
    2,6 дм3
    Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С)
    12 мин.
    Номинальная потребляемая мощность электроприборов
    ​ТЭНы ​ТЭН нагрева камеры: 2,4 кВт ТЭН подогрева воды: 0,8 кВт Лампы освещения: 2х 0,25 кВт Вентилятор: 0,03 кВт
    Температура основного режима работы (расстойка продукта)
    от 30 до 60 °С
    Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40 °С
    0,8 кВт*ч
  • Шкаф расстоечный Foodatlas FJ-16

    Ширина
    690 мм
    Глубина
    480 мм
    Мощность
    2.6 кВт
    Сила тока
    11,8 А
    Напряжение
    220 В
    Длина кабеля
    1,5 м
    Размер камеры
    500х620х1600 мм
    Сечение кабеля
    1,5 мм
    Формат емкостей
    противень 600х400 мм
    Вес (без упаковки)
    40 кг
    Количество уровней
    16
    Температурный режим
    от 30 до 110 °С
    Высота (без упаковки)
    2000 мм
    Страна-производитель
    Китай
    Объем резервуара для воды
    11 л
    Расстояние между уровнями
    65 мм
  • Шкаф расстоечный Марихолодмаш ШРЭ104-01

    Ширина
    1300 мм
    Глубина
    1025 мм
    Мощность
    1.25 кВт
    Напряжение
    220 В
    Количество ванн
    2
    Формат емкостей
    блок хлебных форм 3Л7
    Вес (с упаковкой)
    172 кг
    Количество ТЭНов
    2
    Вес (без упаковки)
    106 кг
    Количество уровней
    2
    Температурный режим
    от 30 до 90 °С
    Высота (без упаковки)
    680 мм
    Страна-производитель
    Россия
    Полезный объем камеры
    0,39 м3
    Количество полок-решеток
    4
    Уровень влажности в камере
    от 50 до 90 %
    Объем воды для каждой камеры
    1 л
    Количество терморегуляторов
    1
    Количество устанавливаемых хлебных форм №7
    12х4 = 48
    Время разогрева шкафа до рабочей температуры 60 °С
    30 мин

Пушистые булочки, пышные пироги, ароматный хлеб - все это невозможно представить без правильного растворения теста. Именно расстоечные шкафы помогают добиться идеального результата. 

Купить расстоечные шкафы в Москве

В Самаре найдется достаточно мест, где можно купить расстоечные шкафы. Но как выбрать идеальный вариант для вашего бизнеса? 

Основные критерии выбора:

  • Размер: Выберите шкаф, учитывая объем производства и размер булочных изделий. 

  • Тип нагрева: Растоечные шкафы могут быть с электрическим или паровым нагревом. 

  • Функции: Дополнительные функции могут включать регулировку температуры, влажности и таймер. 

  • Бюджет: Цены на расстоечные шкафы могут сильно отличаться в зависимости от функционала и производителя. 

Советы:

  • Проконсультируйтесь с профессиональными пекарями или специалистами магазина о выборе подходящей модели. 

  • Обратите внимание на гарантийные обязательства и доступность запчастей. 

Часто задаваемые вопросы:

Как выбрать расстоечный шкаф для домашней выпечки? 

Для дома достаточно компактного электрического шкафа с регулировкой температуры. 

Какой тип нагрева лучше - паровой или электрический? 

Паровой нагрев обеспечивает более равномерное растворение теста, но электрические шкафы более доступны по цене. 

Где можно купить запчасти для расстоечного шкафа? 

Запчасти можно купить в специализированных магазинах или у дилеров производителя. 

Заключение:

Купить расстоечные шкафы в Москве - необходимое вложение для любого пекаря, который ценит качество и красоту своих изделий. Правильный расстоечный шкаф поможет вам достичь идеального результата и порадовать своих клиентов свежими и вкусными булочками, пирогами и хлебом. 

Кстати, если вы ищете не только расстоечные шкафы, но и другое оборудование для пекарни, то не забывайте о купить котлы пищеварочные в Москве и другое тепловое оборудование. Купить котлы пищеварочные — это отличный вариант для приготовления вкусных супов, каш и других блюд.

Полезные статьи

Как рассчитать ROI пищевого оборудования: Практическая формула и кейсы для мясорубки, автоклава, упаковщика
10 Сен 2025
Как рассчитать ROI пищевого оборудования: Практическая формула и кейсы для мясорубки, автоклава, упаковщика
Пароконвектомат - что это, назначение и использование: устройство и принцип работы
09 Сен 2025
Пароконвектомат - что это, назначение и использование: устройство и принцип работы
Рейтинг ТОП-5 Дегидратор для овощей и фруктов 2025 года: как выбрать и какой лучше купить?
08 Сен 2025
Рейтинг ТОП-5 Дегидратор для овощей и фруктов 2025 года: как выбрать и какой лучше купить?
Морозильный ларь - что это такое и для чего, какие бывают, как выбрать.
03 Сен 2025
Морозильный ларь - что это такое и для чего, какие бывают, как выбрать.
Рейтинг ТОП-5 паллетоупаковщиков в России 2025: как выбрать, где купить и цены
02 Сен 2025
Рейтинг ТОП-5 паллетоупаковщиков в России 2025: как выбрать, где купить и цены
Чек-лист: 10 обязательных параметров при выборе слайсера для гастронома или ресторана
28 Авг 2025
Чек-лист: 10 обязательных параметров при выборе слайсера для гастронома или ресторана
ТОП-5 лучших профессиональных шприцов вакуумных для набивки сосисок, сарделек, колбас
27 Авг 2025
ТОП-5 лучших профессиональных шприцов вакуумных для набивки сосисок, сарделек, колбас
Мясорубка промышленная vs. Куттер: Ключевые отличия и как выбрать оптимальное решение для пищевого мясного цеха
25 Авг 2025
Мясорубка промышленная vs. Куттер: Ключевые отличия и как выбрать оптимальное решение для пищевого мясного цеха
Как организовать цех полуфабрикатов: технологии, упаковочные машины, линии фасовки
05 Авг 2025
Как организовать цех полуфабрикатов: технологии, упаковочные машины, линии фасовки
Гид по запчастям для пищевого оборудования: Какие всегда должны быть в запасе (волчки, куттеры, автоклавы)?
31 Июл 2025
Гид по запчастям для пищевого оборудования: Какие всегда должны быть в запасе (волчки, куттеры, автоклавы)?

Готовые решения

Наши сертификаты

certificate
certificate1
certificate2
certificate3
certificate4
certificate5
certificate6
certificate7
certificate8