pin
Шоссе Энтузиастов, 56 Время работы: Пн.-Пт. 10:00-19:00 по Мск.

Расстоечные шкафы

174
Развернуть фильтры
    Фильтр по параметрам
    Цена
    Бренд

  • Шкаф расстоечный PIRON PL6008

    Ширина
    600 мм
    Глубина
    600 мм
    Мощность
    2 кВт
    Напряжение
    220 В
    Размер противня
    442х325 Apach, PIRON
    Формат емкостей
    гастроемкость GN2/3
    Вес (без упаковки)
    40 кг
    Количество уровней
    8
    Температурный режим
    от 30 до 60 °С
    Высота (без упаковки)
    950 мм
    Страна-производитель
    Италия
    Расстояние между уровнями
    75 мм
  • Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16М

    ​ТЭНы
    ​ТЭН нагрева камеры 2,4 кВт ТЭН подогрева воды: 0,8 кВт
    Ширина
    918 мм
    Глубина
    от 897 до 1113 мм
    Мощность
    3.33 кВт
    Вентилятор
    0,03 кВт
    Напряжение
    220 В
    Длина порога
    от 338 до 460 мм
    Лампы освещения
    2х 0,25 кВт
    Формат емкостей
    гастроемкость GN2/1, противень 600х400 мм
    Вес (без упаковки)
    170 кг
    ТЭН подогрева воды
    0,8 кВт
    Количество уровней
    16
    Температурный режим
    от 30 до 85 °С
    ​ТЭН нагрева камеры
    2,4 кВт
    Высота (без упаковки)
    1835 мм
    Страна-производитель
    Россия
    Полезный объем камеры
    940 л
    Внутренние размеры камеры
    650х700х1630 мм
    Уровень влажности в камере
    от 50 до 90%
    Объем воды, заливаемой в ванну
    2,6 дм3
    Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С)
    12 мин.
    Номинальная потребляемая мощность электроприборов
    ​ТЭНы ​ТЭН нагрева камеры: 2,4 кВт ТЭН подогрева воды: 0,8 кВт Лампы освещения: 2х 0,25 кВт Вентилятор: 0,03 кВт
    Температура основного режима работы (расстойка продукта)
    от 30 до 60 °С
    Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40 °С
    0,8 кВт*ч
  • Шкаф расстоечный Tecnoeka EKL 864

    Ширина
    795 мм
    Глубина
    655 мм
    Мощность
    2.4 кВт
    Напряжение
    220 В
    Формат емкостей
    противень 600х400 мм
    Вес (без упаковки)
    43.6 кг
    Количество уровней
    8
    Температурный режим
    от 30 до 60 °С
    Высота (без упаковки)
    835 мм
    Страна-производитель
    Италия
    Расстояние между уровнями
    70 мм
  • Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18М (разборный)

    ТЭНы
    4х 1,2 кВт
    1 место
    221 кг
    2 место
    99 кг
    Ширина
    995 мм
    Глубина
    от 1107 до 1320 мм
    Напряжение
    220 В
    Номинальная
    4,98 кВт
    Вес с упаковкой
    1 место 221 кг 2 место: 99 кг
    Лампа освещения
    3х 0,025 кВт
    Формат емкостей
    противень 600x800 мм
    Количество ТЭНов
    4
    Вес (без упаковки)
    208 кг
    Габариты в упаковке
    1 место 2200хх1110х490 мм 2 место: 2200х1080х410 мм
    Температурный режим
    от 25 до 85 °С
    Высота (без упаковки)
    2130 мм
    Страна-производитель
    Россия
    Полезный объем камеры
    1,35 м3
    Потребляемая мощность
    Номинальная 4,98 кВт Электродвигатель вентиляторов: 0,03 кВт Лампа освещения: 3х 0,025 кВт ТЭНы: 4х 1,2 кВт
    Длина выдвижного порога
    от 338 до 460 мм
    Внутренние размеры камеры
    740х940х1940 мм
    Уровень влажности в камере
    от 50 до 90%
    Объем воды, заливаемой в ванну
    3,6 дм3
    Электродвигатель вентиляторов
    0,03 кВт
    Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С)
    15 мин.
    Температура воздуха, установленная в рабочей камере
    45 °С
    Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С
    1,2 кВт*ч
  • Шкаф расстоечный Восход Бриз плюс Супер

    Ширина
    2930 мм
    Глубина
    1900 мм
    Мощность
    2.4 кВт
    Напряжение
    380 В
    Вместимость
    520
    Вес с упаковкой
    Верхняя часть шкафа 922 кг Нижняя часть шкафа, загрузчик, шкаф силовой и поддоны: 770 кг V-образный транспортер, 2 мотор-редуктора, ящик с покупными и комплектующими изделиями: 135 кг
    Вес (с упаковкой)
    1827 кг
    14 заготовок в мин
    от 3,6 до 36* мин.
    60 заготовок в мин
    от 1,7 до 8,5* мин.
    Вес (без упаковки)
    1500 кг
    Верхняя часть шкафа
    922 кг
    Габариты в упаковке
    Верхняя часть шкафа 2450х1200х2070 мм Нижняя часть шкафа, загрузчик, шкаф силовой и поддоны: 2280х1170х2130 мм V-образный транспортер, 2 мотор-редуктора, ящик с покупными и комплектующими изделиями: 1050х750х750 мм
    Производительность
    от 14 до 60 шт/мин.
    Высота (без упаковки)
    2841 мм
    Страна-производитель
    Россия
    Общее количество ячеек
     600
    Давление сжатого воздуха
    0,6 Мпа
    Масса тестовых заготовок
    от 0,1 до 0,8 кг
    Нижняя часть шкафа, загрузчик, шкаф силовой и поддоны
    770 кг
    V-образный транспортер, 2 мотор-редуктора, ящик с покупными и комплектующими изделиями
    135 кг
    Продолжительность предварительной расстойки тестовых заготовок, при производительности
    14 заготовок в мин от 3,6 до 36* мин. 60 заготовок в мин: от 1,7 до 8,5* мин.

Пушистые булочки, пышные пироги, ароматный хлеб - все это невозможно представить без правильного растворения теста. Именно расстоечные шкафы помогают добиться идеального результата. 

Купить расстоечные шкафы в Москве

В Самаре найдется достаточно мест, где можно купить расстоечные шкафы. Но как выбрать идеальный вариант для вашего бизнеса? 

Основные критерии выбора:

  • Размер: Выберите шкаф, учитывая объем производства и размер булочных изделий. 

  • Тип нагрева: Растоечные шкафы могут быть с электрическим или паровым нагревом. 

  • Функции: Дополнительные функции могут включать регулировку температуры, влажности и таймер. 

  • Бюджет: Цены на расстоечные шкафы могут сильно отличаться в зависимости от функционала и производителя. 

Советы:

  • Проконсультируйтесь с профессиональными пекарями или специалистами магазина о выборе подходящей модели. 

  • Обратите внимание на гарантийные обязательства и доступность запчастей. 

Часто задаваемые вопросы:

Как выбрать расстоечный шкаф для домашней выпечки? 

Для дома достаточно компактного электрического шкафа с регулировкой температуры. 

Какой тип нагрева лучше - паровой или электрический? 

Паровой нагрев обеспечивает более равномерное растворение теста, но электрические шкафы более доступны по цене. 

Где можно купить запчасти для расстоечного шкафа? 

Запчасти можно купить в специализированных магазинах или у дилеров производителя. 

Заключение:

Купить расстоечные шкафы в Москве - необходимое вложение для любого пекаря, который ценит качество и красоту своих изделий. Правильный расстоечный шкаф поможет вам достичь идеального результата и порадовать своих клиентов свежими и вкусными булочками, пирогами и хлебом. 

Кстати, если вы ищете не только расстоечные шкафы, но и другое оборудование для пекарни, то не забывайте о купить котлы пищеварочные в Москве и другое тепловое оборудование. Купить котлы пищеварочные — это отличный вариант для приготовления вкусных супов, каш и других блюд.

Полезные статьи

Как рассчитать ROI пищевого оборудования: Практическая формула и кейсы для мясорубки, автоклава, упаковщика
10 Сен 2025
Как рассчитать ROI пищевого оборудования: Практическая формула и кейсы для мясорубки, автоклава, упаковщика
Пароконвектомат - что это, назначение и использование: устройство и принцип работы
09 Сен 2025
Пароконвектомат - что это, назначение и использование: устройство и принцип работы
Рейтинг ТОП-5 Дегидратор для овощей и фруктов 2025 года: как выбрать и какой лучше купить?
08 Сен 2025
Рейтинг ТОП-5 Дегидратор для овощей и фруктов 2025 года: как выбрать и какой лучше купить?
Морозильный ларь - что это такое и для чего, какие бывают, как выбрать.
03 Сен 2025
Морозильный ларь - что это такое и для чего, какие бывают, как выбрать.
Рейтинг ТОП-5 паллетоупаковщиков в России 2025: как выбрать, где купить и цены
02 Сен 2025
Рейтинг ТОП-5 паллетоупаковщиков в России 2025: как выбрать, где купить и цены
Чек-лист: 10 обязательных параметров при выборе слайсера для гастронома или ресторана
28 Авг 2025
Чек-лист: 10 обязательных параметров при выборе слайсера для гастронома или ресторана
ТОП-5 лучших профессиональных шприцов вакуумных для набивки сосисок, сарделек, колбас
27 Авг 2025
ТОП-5 лучших профессиональных шприцов вакуумных для набивки сосисок, сарделек, колбас
Мясорубка промышленная vs. Куттер: Ключевые отличия и как выбрать оптимальное решение для пищевого мясного цеха
25 Авг 2025
Мясорубка промышленная vs. Куттер: Ключевые отличия и как выбрать оптимальное решение для пищевого мясного цеха
Как организовать цех полуфабрикатов: технологии, упаковочные машины, линии фасовки
05 Авг 2025
Как организовать цех полуфабрикатов: технологии, упаковочные машины, линии фасовки
Гид по запчастям для пищевого оборудования: Какие всегда должны быть в запасе (волчки, куттеры, автоклавы)?
31 Июл 2025
Гид по запчастям для пищевого оборудования: Какие всегда должны быть в запасе (волчки, куттеры, автоклавы)?

Готовые решения

Наши сертификаты

certificate
certificate1
certificate2
certificate3
certificate4
certificate5
certificate6
certificate7
certificate8