Хлебопекарное оборудование
736
-
- Дежа
- 17 об/мин.
- Высота
- от 1050 до 1130 мм
- Ширина
- 930 мм
- Глубина
- 1765 мм
- Спираль
- от 125 до 250 об/мин.
- Мощность
- от 3.2 до 5.4 кВт
- Обьем дежи
- 120 л
- Напряжение
- 380 В
- Крутое тесто
- 25 кг
- Загрузка теста
-
Дрожжевое тесто 80 кг
Крутое тесто: 25 кг
- Дрожжевое тесто
- 80 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
- Вес (без упаковки)
- 425 кг
- Скорость вращения
-
Спираль от 125 до 250 об/мин.
Дежа: 17 об/мин.
- Производительность
- 400 кг/ч
- Страна-производитель
- Россия
- Механизм крепления чаши
- подкатная дежа
- Механизм поднятия головы
- подъемная траверса
- Время замеса порции теста
- от 10 до 15 мин.
-
- Дежа
- 14 об/мин.
- Высота
- 1400 мм
- Ширина
- 780 мм
- Глубина
- 1250 мм
- Спираль
- 200 / 100 об/мин.
- Мощность
- 5.35 кВт
- Обьем дежи
- 190 л
- Напряжение
- 380 В
- Загрузка теста
- 120 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
- Вес (без упаковки)
- 420 кг
- Скорость вращения
-
Спираль 200 / 100 об/мин.
Дежа: 14 об/мин.
- Страна-производитель
- Италия
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Механизм поднятия головы
- неподъемная траверса
-
- Цвет
- белый
- Высота
- 1413 мм
- Ширина
- 648 мм
- Глубина
- 1028 мм
- Мощность
- 1.85 кВт
- Объем дежи
- 60 л
- Напряжение
- 380 В
- Уровень шума
- 70 дБ
- Вращение дежи
- True
- Число скоростей
- вариатор (плавная регулировка)
- Вес (с упаковкой)
- 295 кг
- Вес (без упаковки)
- 275 кг
- Кексы / 33 кг / лопатка
- Майонез / 48 л / венчик
- Страна-производитель
- Дания
- Глазурь / 40 кг / лопатка
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
- Яичные белки / 9 л / венчик
- Скорость вращения венчика
- от 53 до 288 об/мин.
- Мясной фарш / 45 кг / лопатка
- Продукт / объем / инструмент
-
Яичные белки / 9 л / венчик
Взбитые сливки / 15 л / венчик
Майонез / 48 л / венчик
Масло с зеленью / 45 кг / лопатка
Картофельное пюре / 36 кг / венчик
Тесто для хлеба 50% / 34 кг / крюк для теста
Тесто для хлеба 60% / 44 кг / крюк для теста
Тесто для чаббата 70% / 40 кг / крюк для теста
Кексы / 33 кг / лопатка
Слоеное тесто / 15 кг / венчик
Мясной фарш / 45 кг / лопатка
Глазурь / 40 кг / лопатка
Тесто для пончиков 50% / 36 кг / крюк для теста
- Слоеное тесто / 15 кг / венчик
- Взбитые сливки / 15 л / венчик
- Масло с зеленью / 45 кг / лопатка
- Картофельное пюре / 36 кг / венчик
- Тесто для хлеба 60% / 44 кг / крюк для теста
- Тесто для хлеба 50% / 34 кг / крюк для теста
- Тесто для чаббата 70% / 40 кг / крюк для теста
- Тесто для пончиков 50% / 36 кг / крюк для теста
-
- Цвет
- оранжевый, серый
- Высота
- 1440 мм
- Ширина
- 855 мм
- Глубина
- 1022 мм
- Вес дежи
- 17,2 кг
- Мощность
-
1 скорость 1,95 кВт
2 скорость: 3,25 кВт
3 скорость: 3,85 кВт
- 1 скорость
- 1,95 кВт
- 2 скорость
- 3,25 кВт
- 3 скорость
- 3,85 кВт
- Объем дежи
- 80 л
- Напряжение
- 380 В
- Вокруг дежи
-
1 скорость 36 об/мин.
2 скорость: 73 об/мин.
3 скорость: 143 об/мин.
- Габариты дежи
- 632х598х488 мм
- Число скоростей
- 3
- Вес (с упаковкой)
- 415 кг
- Вокруг своей оси
-
1 скорость 80 об/мин.
2 скорость: 162 об/мин.
3 скорость: 317 об/мин.
- Вес (без упаковки)
- 360 кг
- Габариты в упаковке
- 1180х930х1940 мм
- Страна-производитель
- Италия
- Механизм поднятия головы
- фиксированная траверса
- Скорость вращения венчика
- от 80 до 317 об/мин.
- Скорость вращения насадки
-
Вокруг своей оси
1 скорость: 80 об/мин.
2 скорость: 162 об/мин.
3 скорость: 317 об/мин.
Вокруг дежи:
1 скорость: 36 об/мин.
2 скорость: 73 об/мин.
3 скорость: 143 об/мин.
-
- Дежа
- 14 об/мин.
- Высота
- 1400 мм
- Ширина
- 730 мм
- Глубина
- 1200 мм
- Спираль
- 200 / 100 об/мин.
- Мощность
-
Двигатель для спирали 2,6 / 4,8 кВт
Двигатель для дежи: 0,55 кВт
- Обьем дежи
- 131 л
- Напряжение
- 380 В
- Загрузка теста
- 80 кг
- Кол-во скоростей
- 2 скорости
- Вес (без упаковки)
- 420 кг
- Скорость вращения
-
Спираль 200 / 100 об/мин.
Дежа: 14 об/мин.
- Двигатель для дежи
- 0,55 кВт
- Страна-производитель
- Италия
- Двигатель для спирали
- 2,6 / 4,8 кВт
- Механизм крепления чаши
- несъемная дежа
- Максимальная вместимость муки
- 50 кг
